25KG/袋 產地：山東

食品級β-環狀糊精作為穩定劑、加工助劑等。

我國規定食品級β-環狀糊精可用于烘烤食品和湯料，最大使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。

食品級β-環狀糊精在食品中的作用：

①用于包埋揮發性香料，使其穩定。

②利用其具有界面活性劑性質，用于乳化油性食品。

③用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。

④用于制作固體酒和果汁粉等。

⑤用于果蔬罐頭:可防止汁液產生白色渾濁。

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