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磷酸二氫鈉,無色斜方晶結晶,略有吸濕性,是制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料,主要用于制革、處理鍋爐水,作為品質改良劑和制焙粉,及在食品工業、發酵工業中作緩沖劑和發酵粉原料,還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。
磷酸與碳酸鈉在控制pH值下作用即可制得磷酸二氫鈉。緩沖劑。軟水劑。制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉。測定鎂。單倍體育種中配制改良懷特培養基。用途:用于鍋爐水處理,電鍍、制革、焙粉、燃料助劑、洗滌劑、云母徹合、酸性緩劑等,也是制取六偏磷酸鈉和縮聚酸鹽的原料。
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